Exploitation
Exploitation Agricole du Bourbonnais
Moulins (Allier 03)
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04 70 46 92 85
06 72 83 12 52
Équipe
✓ Directeur.trice : 1 ETP*
✓ Salarié.e.s : 3,5 ETP*
(* Équivalents Temps Plein)
Production
SAU* globale : 254 ha
(*Surface Agricole Utile)
Ateliers de production
✓ Bovins viande : race Charolais, 100 vaches allaitantes
✓ Ovins viande : race Île de France, 310 brebis mères
✓ Volailles : 800 m² de poulailler, 33 000 poulets vendus
✓ Cultures fourragères : blé, orge, triticale, trèfle, luzerne, méteil
Produits d’activité
✓ Global : 345 000 €
Certifications, Qualifications
✓ Label Rouge : Bovin Charolais Terroir
✓ Label Rouge : Volaille Fermière d’Auvergne
✓ IGP : Agneau du Bourbonnais
✓ AB : 17,5 ha en bio
Pédagogie
8000 heures élèves/an
TP réguliers
✓ Sur les ateliers bovins, ovins et cultures
✓ Sur l’atelier pédagogique volailles
Mini-Stages
✓ Filière CGEA
Éxpérimentation, innovation
Agro-écologie
✓ Ferme DEPHY
✓ GIEE ovin
Certifications
✓ HVE niveau 3
✓ Label Haie niveau 1
CASDAR et Essais
✓ Projet ACCOMPLIR : Complémentarité Bovin-Ovin
✓ Projet Cap protéines + : Autonomie protéique
✓ Projet ACTIFE : Innovation Installation en élevage
✓ Agrivoltaïsme : Mesures d’impact sur la production agricole
