M. Cyrille Léchat gère, avec sa femme, cet élevage d'une cinquantaine de chevaux de selle français dont 20 juments poulinières laitières sur la commune de Saint Hilaire.Leur objectif est de valoriser les vertus du lait de jument.

Ce mardi 8 janvier après midi, les élèves ont pu questionner cet éleveur dans le but d'appréhender le fonctionnement de son entreprise et de découvrir son métier. Les aspects techniques comme l'alimentation, la conduite de la reproduction, les interventions sanitaires, la commercialisation des produits notamment cosmétiques ont été abordés.

Élèves et enseignants tiennent à remercier sincèrement M. Léchat pour son accueil chaleureux et pour le temps qu'il a consacré à nous faire découvrir son élevage.

L'équipe enseignante : Stéphane Suchaire, Olivier Michel, Olivier Leriche, Christelle Leriche.