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Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Lycée Agricole du Bourbonnais
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La classe de terminale CGEA, accompagnée de deux enseignants, a participé à un voyage découverte d'un territoire du 4 au 6 mars 2015 à La Canourgue.
Les élèves, reçus dans le lycée agricole de La Canourgue, ont assisté à une visite de la pisciculture (spécialisée dans l'élevage des truites Fario) guidés par monsieur Urban, CPE de l'établissement.


Différents aspects du territoire ont été approchés pendant ce séjour avec plusieurs visites: La Canourgue avec un guide local, une exploitation agricole spécialisée dans l'élevage de brebis laitières de race Lacaune pour fromages Féta et Roquefort, les caves d'affinage de Roquefort ainsi que la maison du viaduc de Millau.
Un circuit en car dans les gorges du Tarn nous a fait découvrir les paysages de ce  territoire.
Enfin, sur le trajet du retour, nous avons fait une halte pour visiter la réserve naturelle des bisons d'Europe. Des traîneaux, attelés à des chevaux, nous ont permis d'approcher ces énormes bovidés, l'odeur du cheval masquant celle de l'homme. 

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